文章插图
1、准备大海虾 ， 黄油 ， 橄榄油 ， 蒜茸 ， 混合香草 ， 红酒 ， 盐 ， 芝士粉 。
2、黄油隔热水溶化 ， 加入茸蒜、混合香草、橄榄油、盐 。
3、拌匀后放入冰箱冷藏至凝固 。
4、海虾洗净 ， 剪去虾须 ， 后背剖开 ， 挑去虾肠洗净沥干 ， 再刷上红酒腌30分钟左右 。
【冻海虾怎么做好吃，海水冻虾怎么做好吃】5、然后取出冷藏凝固好的调料 ， 用勺子轻搅至顺滑 。
6、调料填入虾肉内 ， 排在铺锡纸的烤盘上 ， 最后撒上芝士粉 ， 入250度预热好的烤箱 ， 烤20分钟左右即可 。
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