满井是什么菜
文章插图
满井是油菜花的地下部分 。河北地区常见 ， 可以用来腌制咸菜 ， 腌制后俗称辣疙瘩 。油菜花 ， 别名芸薹 ， 原产地在欧洲与中亚一带 ， 是一种十字花科的一年生草本植物 。油菜花的嫩茎及叶可以当作蔬菜食用 ， 种子含油量达35~50% ， 可以榨油或当作饲料用 。
满井游记 是从什么方面描写满井的景象本文是一篇文字清新的记游小品 。满井是明、清两朝北京近郊的一个风景区 。文章用极精简的文字记游绘景、抒情谕理 。历历如画的景物描写 ， 透出京郊早春的芬芳气息 ， 勃勃生机 。作者借景抒感 ， 给读者以人生哲理的感悟 。
1．气候特征是"余寒犹厉""冻风时作""飞沙走砾" 。
2．表达作者"局促一室之内 ， 欲出不得"的无奈心情 。作用是：用烘托、反衬的手法 ， 欲扬先抑 ， 写出燕地的气候特征 ， 暗示作者渴望出游的心情 ， 为后文做了铺垫 。
3．先写全景："高柳夹堤 ， 土膏微润 ， 一望空阔"及其独特的感受："若脱笼之
鹄"；再以独特感受为审美中心 ， 分别描写"冰皮""山峦""柳条""麦田""游人""鸟""鱼"等种种景物 ， 抓住了初春的特征 ， 运用新颖生动的比喻 ， 描绘了一幅幅生机勃勃、喜气洋洋的画卷 。在景物的描写中也寄寓了作者欢快、恬适的心情 。写得景中有情 ， 情景交融 。
4．"始知郊田之外未始无春 ， 而城居者未之知也" ， 是全文的主旨所在 ， 既高度概括了上述两幅对比鲜明的图景的内容 ， 表现了作者的欢快心情 ， 也反映了作者对哲理的追求 。从这次出游他认识到城居时所以不知有春 ， 是因为自己"局促一室之内" ， 而实际上春已降临人间 。这是思想境界升华的表现 。这就表明：美是一种客观存在 ， 而人们在现实生活中常常由于这样那样的限制而看不到它 ， 这是很可惜的 。懂得了这个道理 ， 人们才能自觉地摆脱某种限制 ， 不断地去扩大自己的视野 ， 去发现生活中本来就有的美好的东西 。表达自己将以这次游览满井为起点 ， 在公事之余继续出游的愿望 。
这篇游记短文 ， 在写景状物上有以下几个特点：
(1)白描的笔法 。作者写景 ， 不堆砌词藻 ， 而是用极为简练的笔法勾勒出来 。
(2)拟人的写法 。作者写山 ， 用倩女新妆作喻；写鱼鸟 ， 说它们洋溢着喜气 ， 都是用了拟人的写法 。这种表现方法 ， 可以增加景物的动感或"灵气" ， 同时也融人作者的主观情感 。把景物拟人化 ， 是袁宏道常用的写景方法 。
(3)生动的比喻 。比喻的表现方法虽然很常见 ， 但在这篇游记中 ， 比喻大多是用来写景的 ， 也有的是写人(自身)的 ， 如形容自己出城游玩为"脱笼之鹄" 。这些比喻都很恰当 ， 因为是出自作者深切的体会和感受 。
2．袁宏道反对复古 ， 并努力实践 ， 他写文章强调 。'性情" ， 强调自然、天真、趣味 。他主张自然地流露个性 ， 语言流利净洁 。这篇游记 ， 就是他这种主张的实践范例 。他的缺点是题材狭窄 ， 往往只是写些风景名胜之类 ， 因而成就受到一定的限制 。
文言文满井游记翻译1. 文言文《满井游记》答案及翻译 一/（1）为：被（2）辄：就（3）偕：与 。
一同 ， 在一起二 于时冰皮始解 ， 波色乍明 ， 鳞浪层层 ， 清澈见底 ， 晶晶然如镜之新开 ， 而冷光之乍出于匣也山峦为晴雪所洗 ， 娟然如拭 ， 鲜妍明媚 ， 如倩女之撌面 ， 而髻鬟之始掠也 。若 ， 如都是标志词翻译忘了 ， 现补上：（PS 。
写景抒情类文不可能字字落实 ， 有的地方只能意译 ， 见谅）北京一带气候寒冷 ， 过了花朝节 ， 冬寒还没有褪尽 ， 经常刮起冷风 ， 一刮冷风就扬起满天沙尘 。（我）只好躲在屋子里 ， 想出去走走也出不去 。
每次顶着风坐车出去 ， 总是不到百步就转了回来 。二月二十二日那天 ， 略微暖和些 ， 我和几个朋友一块儿出了东直门 ， 到了满井 ， 高大的柳树成排的分立在堤的两旁 ， 肥沃的土地有些湿润 。
放眼望去是一片开阔的景象 ， （感到自己）好像是从笼子里飞出来的天鹅（无比轻松） 。这时河上的冰开始溶化 ， 水波突然闪出亮光 ， 泛起一层一层鱼鳞似的波纹 ， 水清澈极了 ， 可以看到河底 ， 亮晶晶的 ， 好像刚打天镜子 ， 冷光突然从匣子里闪射出来一样 。
山峦被融化的雪水洗过后 ， 是那样美好、光洁 ， 呈现出迷人的风姿 ， 好像美丽的少女洗了脸刚刚梳好髻鬟一样 。柳条将要伸展却尚未伸展 ， 柔嫩的梢头在风中散开 ， 表苗出土了 ， 高一寸左右 。
游人还不算很多 ， 但用泉水煮茶喝的 ， 拿着酒唱歌的 ， 身着艳装骑驴的 ， 也时时可以见到 。风力虽然还很猛 ， 但走路就汗流浃背 。
那些在沙滩上晒太阳的鸟儿 ， 浮到水面上吸水的鱼儿 ， 都是一副悠闲自在的情态 ， 毛羽、鳞鳍当中都充满了欢乐的气氛 。（我这）才知道郊田外面未尝没有春天 ， 可住在城里的人却不知道啊 。
能够不因为游山玩水而耽误正事 ， 潇洒地徜徉於山石草木之间 ， 只有「教授」这种官职 。而满井这地方刚好和我的居所距离近 ， 我的游山玩水将从这个地方开始 ， 又怎能没有记录的文章呢！乙亥年二月 。
这篇文章并不难 ， 看来楼主大概是初中 ， 妄猜的啦~~~希望能为你解惑 ， 并被采纳~ 。
2. 《满井游记》 原文及翻译
冻风时作 ， 作则飞沙走砾 。局促一室之内 ， 欲出不得 。
每冒风驰行 ， 未百步辄返 。廿二日 ， 天稍和 ， 偕数友出东直 ， 至满井 。
高柳夹提 ， 土膏微润 ， 一望空阔 ， 若脱笼之鹄 。于是 ， 冰皮始解 ， 波色乍明 ， 鳞浪层层 ， 清澈见底 ， 晶晶然如镜之新开而冷光乍出于匣也 。
山峦为晴雪所洗 ， 娟然如试 ， 鲜妍明媚 ， 如倩女之靧面而髻鬟之始掠也 。柳条将舒未舒 ， 柔梢披风 ， 麦田浅鬣寸许 。
游人虽未盛 ， 泉而茗者 ， 罍而歌者 ， 红装而蹇者 ， 亦时时有 。风力虽尚劲 ， 然徒步则汗出浃背 。
凡曝沙之鸟 ， 呷浪之鳞 ， 悠然自得 ， 毛羽鳞鬣之间 ， 皆有喜气 。始知郊田之外未始无春 ， 而城居者未之知也 。
北京一带气候寒冷 ， 过了花朝节 ， 冬寒还没有褪尽 ， 经常刮起冷风 ， 一刮冷风就扬起满天沙尘 。（我）只好躲在屋子里 ， 想出去走走也出不去 。
每次顶着风坐车出去 ， 总是不到百步就转了回来 。二月二十二日那天 ， 略微暖和些 ， 我和几个朋友一块儿出了东直门 ， 到了满井 ， 高大的柳树成排的分立在堤的两旁 ， 肥沃的土地有些湿润 。
放眼望去是一片开阔的景象 ， （感到自己）好像是从笼子里飞出来的天鹅（无比轻松） 。这时河上的冰开始溶化 ， 水波突然闪出亮光 ， 泛起一层一层鱼鳞似的波纹 ， 水清澈极了 ， 可以看到河底 ， 亮晶晶的 ， 好像刚打天镜子 ， 冷光突然从匣子里闪射出来一样 。
山峦被融化的雪水洗过后 ， 是那样美好、光洁 ， 呈现出迷人的风姿 ， 好像美丽的少女洗了脸刚刚梳好髻鬟一样 。柳条将要伸展却尚未伸展 ， 柔嫩的梢头在风中散开 ， 表苗出土了 ， 高一寸左右 。
游人还不算很多 ， 但用泉水煮茶喝的 ， 拿着酒唱歌的 ， 身着艳装骑驴的 ， 也时时可以见到 。风力虽然还很猛 ， 但走路就汗流浃背 。
那些在沙滩上晒太阳的鸟儿 ， 浮到水面上吸水的鱼儿 ， 都是一副悠闲自在的情态 ， 毛羽、鳞鳍当中都充满了欢乐的气氛 。（我这）才知道郊田外面未尝没有春天 ， 可住在城里的人却不知道啊 。
能够不因为游山玩水而耽误正事 ， 潇洒地徜徉於山石草木之间 ， 只有「教授」这种官职 。而满井这地方刚好和我的居所距离近 ， 我的游山玩水将从这个地方开始 ， 又怎能没有记录的文章呢！乙亥年二月 。
赏析 本文作于万历二十七年（1599） 。满井是北京安定门东三里外的一口古井 ， 井中飞泉喷礴 ， 冬夏不竭 。
井旁苍藤丰草 ， 掩映着清清的渠水 ， 错落的亭台 ， 景色优美 ， 是当时京郊探胜的好地方 。开首点出时地节令 。
燕地 ， 指现在的北京和河北省北部 ， 古代属燕国 。旧俗以阴历二月十五（一说为二月十二或二月初二）为百花生日 ， 称为花朝节 。
这一天人们要到野外去玩赏春光 。可是 ， 这一年过了花朝节 ， 百花还没有消息 ， 余寒仍然很厉害 ， 可见北方天气寒冷 ， 春天来迟了 。
下接几句承上文“馀寒犹厉” ， 着重写风沙的厉害 。风是“冻风” ， 有起冻结冰之感；而且时常刮 ， 一刮风 ， 就沙砾飞扬 ， 简直没法出门 。
一出门 ， 冒风快走 ， 不到百来步就挡不住要回头 。这是写渴望出游与不能出游的矛盾 。
作者是一位喜游爱动的人 ， 如今花朝节已经过了 ， 也不知花事如何 ， 因而探春出游之意早已按捺不住 ， 但却被寒风沙砾所阻 ， 不得不“局促一室之内” ， 其懊丧和郁闷可想而知 。以下 ， 作者记叙了廿二日偕友游满井时所见的融融春光 。
“廿二日天稍和”几句 ， 状写天气和心情 。一个“和”字 ， 既写天气的和暖 ， 也透露出作者心情的解冻 ， 于是立即同几位朋友出东直门 ， 到满井去 。
“高柳夹堤 ， 土膏微润” ， 是出郊所见；一个“局促室内 ， 欲出不得”的人 ， 忽然来到野外 ， 看到堤岸两旁高高的柳树 ， 闻到滋润的泥土芳香 ， 心头不禁漾出一股春天的喜悦 。他四望郊原 ， 一片空阔 ， 快活的心情就像脱笼之鸟之样 ， 飞向那辽阔的春天原野 。
“若脱笼之鹄” ， 鹄就是天鹅 ， 这是着力描写从局促困居的境况下解脱出来的喜悦 。“冰皮始解”几句写春水之美 。
“冰皮解 ， 波色乍明” ， 用对偶的句式 ， 点出余寒已退 ， 薄冰初消 ， 春水开始呈现出澄明的色泽 。“始”、“乍”二字扣紧早春景象 ， 十分贴切 。
“鳞浪层层 ， 清澈见底 ， 晶晶然如镜之新开而冷光乍出于匣也” ， 是写微风吹过水面 ， 漾起鱼鳞般的波纹 ， 清澈的流水闪闪发光 ， 好像清晨刚打开镜匣 ， 反射出镜子的清光一样 。“镜之新开”、“冷光乍出”的“新开”、“乍出” ， 与“冰以始解 ， 波色乍明”的“始解”、“乍明” ， 一是形容一天的起点 ， 一是形容一年的起点 ， 相互呼应 ， 同一机杼 ， 很有节候感 ， 足见作者观察的细致和刻画的工巧 。
另外 ， 用新开匣的明镜来比喻明亮的春水 ， 也显得优美熨贴；同时还可以使人联想到晨妆对镜的美人 ， 从而具有表里相关的两层意蕴 。“山峦为晴雪所洗”几句 ， 是写春山之美 。
山峦的积雪被晴日所融化 ， 青葱的山色如同经过洗试一般 ， 显得格外鲜妍明媚 ， 好像刚洗过脸的美人正在梳掠她的发髻 。“始掠”的“始”字 ， 表明美人晨妆刚罢 。
这个比喻 ， 与上面开匣明镜的春水的比喻 ， 虽然分别指山和水 ， 却一气相通 ， 由明镜而带出对镜梳妆的美人 ， 这就把春山春水融成一体 ， 给人以相互生发的和谐美感 。写水写山之后 ， 转笔写植物 。
杨柳是敏感的春天使者 ， 也是春色的象征 。“柳条将 。
3. 满井游记原文及翻译
原文 满井游记 燕 （yān） 地寒 ， 花朝 （zhāo） 节后 ， 余寒犹厉 。
冻风时作 ， 作则飞沙走砾（lì） 。局促一室之内 ， 欲出不得 。
每冒风驰行 ， 未百步辄（zhé）返 。廿 （niàn）二日天稍和 ， 偕（xié）数友出东直 ， 至满井 。
高柳夹（jiā）堤（dī） ， 土膏（gāo）微润 ， 一望空阔 ， 若脱笼之鹄 （hú） 。于时冰皮始解 ， 波色乍（zhà）明 ， 鳞（lín）浪层层 ， 清澈见底 ， 晶晶然如镜之新开而冷光之乍出于匣（xiá） 满井之游也 。
山峦为晴雪所洗 ， （juan）娟然如拭 ， 鲜妍（yán）明媚 ， 如倩（qiàn）女之靧（huì）面而髻（jì）鬟（huán）之始掠也 。柳条将舒未舒 ， 柔梢披风 ， 麦田浅鬣 （liè） 寸许 。
游人虽未盛 ， 泉而茗（míng）者 ， 罍（léi）而歌者 ， 红装而蹇（jiǎn）者 ， 亦时时有 。风力虽尚劲（jìng） ， 然徒步则汗出浃 （jiā） 背 。
凡曝 （pù） 沙之鸟 ， 呷（xiā）浪之鳞 ， 悠然自得 ， 毛羽鳞鬣 （liè） 之间皆有喜气 。始知郊田之外未始无春 ， 而城居者未之知也 。
夫（fú）不能以游堕 （huī） 事 ， 潇（xiāo）然于山石草木之间者 ， 惟此官也 。而此地适与余近 ， 余之游将自此始 ， 恶（wū）能无纪？己亥（hài）之二月也 。
编辑本段译文 满井游记 北京一带气候寒冷 ， 花朝节过后 ， 残留的寒冷仍然很厉害 。冷风时常刮起 ， 一刮风就飞沙走石 。
我只好拘束在一间屋子里 ， 想要出去却不行 。每次冒着风快步出行 ， 不到百步就（被迫）返了回来 。
二十二日那天 ， 天略微暖和了些 ， 我和几个朋友一起（走）出了东直门 ， 到了满井 。河堤两岸生长着高大的柳树 ， 肥沃的土地微微湿润 ， 放眼望去是一片空旷开阔的景象 ， 我（感觉到自己）好像是从笼中飞出去的天鹅 。
在这时河上的冰面刚刚融化 ， 水波开始发出亮光 ， 泛起一层一层像鱼鳞似的浪纹 ， 河水清澈透明 ， 水面亮晶晶好像刚刚打开的镜匣 ， 清冷的光辉突然从镜匣里射出一样 。山峦被融化的雪水洗干净 ， 美丽得如同刚刚擦过一般 ， 娇艳明媚 ， 像美丽的少女洗了脸刚刚梳好髻鬟似的 。
柳条将要伸展却尚未伸展 ， 柔嫩的梢头在风中散开 。低矮的麦苗像兽颈上的长毛 ， 高约一寸 ， 游人虽然还不算很多 ， 汲泉煮茶喝的 ， 端着酒杯唱歌的 ， 身着艳装骑驴的 ， 也时时能见到 。
风力虽然还很强劲 ， 但是走起路来 ， 也会汗流浃背 。凡是在沙滩上晒太阳的鸟儿、浮到水面戏水的鱼 ， 都是一副悠闲自在的样子 ， 一切动物身上都散发着喜悦的气息 。
（我这）才知道郊外未尝没有春天 ， 只是居住在城里的人不知道罢了。（我）不因为游山玩水而耽误公事 ， 潇洒地游玩在山石草木之间的 ， 只有这个官职吧 。
而满井这地方正好离我的居所近 ， 我的出游将从现在开始 ， 怎能没有记录呢！这时已是己亥年二月了 。编辑本段注释 满井 ， 明清时期北京东北角的一个游览地 ， 因有一口古井 ， “井高于地 ， 泉高于井 ， 四时不落” ， 所以叫“满井” 。
燕（yān）指今河北北部、辽宁西部、北京一带 。这一地区原为周代诸侯国燕国故地 。
花朝（zhāo）节：旧时以阴历二月十二日为花朝节 ， 据说这一天是百花生日 。犹：仍然 冻风时作（zuò）：冷风时常刮起来 。
作 ， 起 鳞浪：像鱼鳞一样的浪纹 。晶晶然：亮晶晶的样子 。
新开：新打开 。冷光：清冷的光 。
乍出于匣也：乍 ， 突然 。匣 ， 指镜匣 。
山峦为晴雪所洗：山峦被融化的雪水洗干净 。晴雪：晴空之下的积雪 。
娟然：美好的样子 。拭（shì）：擦拭 如倩女之靧（huì）面而髻（jì）鬟（huán）之始掠也：像美丽的少女洗好了脸刚梳好髻鬟一样 。
倩 ， 美丽的女子 。靧 ， 洗脸 。
掠 ， 梳掠 。舒：舒展 。
梢：柳梢 。披风：在风中散开 。
披 ， 开、分散 。麦田浅鬣（liè）寸许：意思是麦苗高一寸左右 。
鬣：兽颈上的长毛 ， 这里形容不高的麦苗 。泉而茗（míng）者 ， 罍（léi）而歌者 ， 红装而蹇（jiǎn）者：汲泉水煮茶喝的 ， 端着酒杯唱歌的 ， 穿着艳装骑驴的 。
茗 ， 茶 。罍 ， 酒杯 。
蹇 ， 这里指 驴 。泉、茗、罍、蹇都是名词作动词用 。
泉 ， 用泉水煮 。茗 ， 煮茶 。
罍 ， 端着酒杯 。蹇 ， 骑驴 。
劲：猛、强有力 。读jìng 。
虽：注意 ， 这里的虽指虽然 ， 而不是即使 。浃（jiā）：湿透 。
悠然自得：悠然 ， 闲适的样子 。自得 ， 内心得意舒适 。
曝（pù）沙之鸟 ， 呷（xiā）浪之鳞：在沙滩上晒太阳的鸟 ， 浮到水面戏水的鱼 。呷 ， 吸 ， 这里用其引申义 。
鳞 ， 代鱼 。毛羽鳞鬣：毛 ， 指虎狼兽类；羽 ， 指鸟类；鳞 ， 指鱼类和爬行动物；鬣 ， 指马一类动物 。
合起来 ， 泛指一切动物 。未始无春：未尝没有春天 。
这是对第一段“燕地寒”等语说的 。夫（fu）：用于句子开头 ， 可翻译为大概 。
堕（huī）事：耽误公事 。堕 ， 坏、耽误 。
潇然：悠闲自在的样子 。惟：只 此官：当时作者任顺天府教授 ， 是个闲职 。
而此地适与余近：适 ， 正好 。恶（wū）能：怎能 。
恶 ， 怎么 。纪：记录 。
己亥：明万历二十七年（1599年） 作：刮起 适：正好编辑本段古汉语常识 一词多义 1、乍： 波色乍（zhà）明 （初 ， 始） 晶晶然如镜之新开而冷光之乍出于匣（xiá）也 （突然 ， 忽然） 2、作 冻风时作 （刮起） 属予作文以记之（写） 3、鳞 鳞浪层层 （名词作状语 ， 像鱼鳞似地） 呷浪之鳞 （代鱼） 毛羽鳞鬣之间皆有喜气 （鱼鳞 ， 这里指鱼） 4、然 晶晶然如镜之新开 （……的样子） 然徒步则汗出浃 。
4. 八年级语文文言文‘满井游记’这一课全文（只用写翻译）
译文 满井游记 北京一带气候寒冷 ， 花朝节过后 ， 残留的寒冷仍然很厉害 。
冷风时常刮起 ， 一刮风就飞沙走石 。我只好拘束在一间屋子里 ， 想要出去却不行 。
每次冒着风快步出行 ， 不到百步就（被迫）返了回来 。二十二日那天 ， 天略微暖和了些 ， 我和几个朋友一起（走）出了东直门 ， 到了满井 。
河堤两岸生长着高大的柳树 ， 肥沃的土地微微湿润 ， 放眼望去是一片空旷开阔的景象 ， 我（感觉到自己）好像是从笼中飞出去的天鹅 。在这时河上的冰面刚刚融化 ， 水波开始发出亮光 ， 泛起一层一层像鱼鳞似的浪纹 ， 河水清澈透明 ， 水面亮晶晶好像刚刚打开的镜匣 ， 清冷的光辉突然从镜匣里射出一样 。
山峦被融化的雪水洗干净 ， 美丽得如同刚刚擦过一般 ， 娇艳明媚 ， 像美丽的少女洗了脸刚刚梳好髻鬟似的 。柳条将要伸展却尚未伸展 ， 柔嫩的梢头在风中散开 。
低矮的麦苗像兽颈上的长毛 ， 高约一寸 ， 游人虽然还不算很多 ， 汲泉煮茶喝的 ， 端着酒杯唱歌的 ， 身着艳装骑驴的 ， 也时时能见到 。风力虽然还很强劲 ， 但是走起路来 ， 也会汗流浃背 。
凡是在沙滩上晒太阳的鸟儿、浮到水面戏水的鱼 ， 都是一副悠闲自在的样子 ， 一切动物身上都散发着喜悦的气息 。（我这）才知道郊外未尝没有春天 ， 只是居住在城里的人不知道罢了。
（我）不因为游山玩水而耽误公事 ， 潇洒地游玩在山石草木之间的 ， 只有这个官职吧 。而满井这地方正好离我的居所近 ， 我的出游将从现在开始 ， 怎能没有记录呢！这时已是己亥年二月了 。
【满井是什么菜，满井游记 是从什么方面描写满井的景象】
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